I DATI, L’INGREDIENTE ESSENZIALE PER IL CIBO DEL FUTURO
L’importanza dei dati sarà sempre maggiore nelle applicazioni aziendali
Le opinioni di Francesco Spacagna per https://opinions.b-farm.it
Il laser contro le sofisticazioni
Ben ritrovati a tutti, sono Francesco Spacagna e oggi vorrei parlarvi di SafeFood, un progetto di ENEA che consiste in un sistema laser fotoacustico contro le sofisticazioni alimentari. Questo laser utilizza luce e suono per rilevare in tempo reale sostanze nocive o non dichiarate nell’etichetta di un prodotto alimentare. Riesce infatti a rintracciare contaminanti su…
GHOST RESTAURANT INNOVANO LA RISTORAZIONE
I Ghost Restaurant sono ristoranti che non esistono realmente, ma solo su internet.
INNOVAZIONE IN AGRICOLTURA, IL PRECISION FARMING
Il Precision Farming è un sistema che fornisce gli strumenti all’agricoltura per fare la cosa giusta, nel posto giusto al momento giusto.